Carciofi alla pizzaiola

Portata
Portata
secondi_piatti
Difficoltà
Difficoltà
facile
Tempo preparazione
Tempo preparazione
30 min
Numero porzioni
Numero porzioni
4
carciofi grandi
8
cipolla
1
mozzarella
125 g
pomodoro pelati
qb
origano
qb
sale
qb
pepe
qb  
limone
succo di limone
olio extravergine d'oliva
1 dl

  1. primavera,inverno

  2. Scolate i carciofi, uniteli alla cipolla e condite con sale, pepe e origano. Versate in una pirofila leggermente unta d'olio, coprite con i pelati sminuzzati e la mozzarella a dadini.

  3. Cuocete in forno a 180°C per 15-20' e servite subito.