Daiquiri alla fragola

Disporre lo zucchero in una piccola casseruola con 5 cucchiai di acqua, fare scaldare a fiamma bassa fino a quando lo zucchero non e completamente sciolto e lasciare raffreddare.

Prendere 10 fragole, privarle del picciolo, lavarle, asciugarle e frullarle. Riempire lo shaker con il ghiaccio, versare il succo di lime, il rum, lo zucchero e le fragole.

Frullare, agitare bene per alcuni secondi e versare uniformemente in 4 bicchieri.Guarnire i bicchieri con le restanti fragole e servire.