
Stile Quotidiano
La nuovissima raccolta bollini di Hurrà valida fino al 25 MAGGIO 2025.
Versare in una casseruola cinque cucchiai d'olio extravergine d'oliva e rosolarvi gli spicchi d'aglio sbucciati e appena schiacciati. Quando avranno preso colore, toglierli e mettere in pentola i pomodori sbucciati, privati dei semi e tritati grossolanamente con la salvia.
Bagnare con un litro abbondante d'acqua, salare, pepare e portare a ebollizione.Unire il pane tagliato a fette, coperchiare e cuocere per 45 minuti a fiamma molto bassa rimestando di tanto in tanto per rompere il "velo".
Poco prima di servire, cospargere con le foglie di basilico spezzettate quindi versare la pappa in ciotole individuali, irrorare con un filo d'olio extravergine d'oliva e lasciare intiepidire per qualche minuto.