
Meraviglia
Fino al 6 SETTEMBRE 2023, partecipa anche tu alla nuovissima raccolta Bollini Hurrà.
Amalgamare ed impastare molto bene farina, lievito, acqua, sale ed olio. Lasciar riposare l'impasto per 15'. Stendere la pasta ottenuta ad uno spessore di 1/2 cm circa e ricavarne dei dischetti.
Dissalare e disliscare le acciughe e spezzettarle. Farcire le pizzette con la passata di pomodoro e le acciughe. Irrorare con un filo d'olio.
Affettare sottile il caciocavallo, distribuirlo sulla farcitura assieme ad un foglietta di basilico. Infornare a 200° per 10'.