
Collezione da Sogno
La nuova raffinata raccolta Bollini di Hurrà valida fino al 26 GENNAIO 2025.
Tagliare la melanzana a dadini e sbollentarla nell'acqua.
Schiacciarla con una forchetta in modo da ottenere un composto omogeneo.
Incorporare il tutto alle uova, parmigiano, prezzemolo tritato e pangrattato. Formare delle polpettine infarinarle e friggerle.