
Stile Quotidiano
La nuovissima raccolta bollini di Hurrà valida fino al 25 MAGGIO 2025.
Lessate i polipetti in acqua calda per circa 40' finché saranno tenerissimi.
Sgocciolateli e tagliateli a tocchetti, conditeli con l'aceto, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva e le foglioline del mazzetto di menta, regolate di sale e lasciate riposare al fresco.
Nel frattempo mettete in una padella piuttosto larga l'aglio sbucciato, i peperoncini interi e 3 cucchiai di olio, fate insaporire per un paio di minuti, quindi aggiungete le olive, poi versatevi tutta l'insalata, regolate di sale e saltatela a fuoco vivace per 5/10 minuti mescolando spesso.Levatela dal fuoco e servite con il polipo alla menta.