Cambio di denominazione sociale
Attenzione
a decorrere dal 26/07/2024 la denominazione sociale di G.M.F. GRANDI MAGAZZINI FIORONI S.p.A. varia in GMF S.r.l.
gongorzola dolce
100 gr.
gherigli di noci
20 gr
pomodoro verde grosso
1
basilico
2 foglie
farina
3 cucchiai
acqua gassata
1 bicchiere
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Tagliare a fette spesse il pomodoro. Tagliare a fettine una parte del gorgonzola e con queste farcire le fette di pomodoro e accoppiarle.
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Preparare una pastella leggermente densa con acqua gassata e farina e passarvi le fette di pomodoro, quindi friggerle in olio bollente.
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Sciogliere a fuoco dolce il restante gorgonzola, aggiungere un trito di noci e del basilico e servire sui pomodori.
