
Meraviglia
Fino al 6 SETTEMBRE 2023, partecipa anche tu alla nuovissima raccolta Bollini Hurrà.
Battere i filetti di cernia e farcirli con un trito di prezzemolo, salvia, sale e pepe.
Dopo averli arrotolati scottarli in padella con olio, aglio e carota tritati. Portarli a cottura a fuoco dolce per circa 5'.
Unire le puntarelle tagliate a filetti e la buccia di limone grattugiata. Cuocere per altri 5' e servire.