Conchiglioni broccoli e cannella

Portata
primi_piatti
Difficoltà
media
Tempo preparazione
20 min
Numero porzioni
2
conchiglioni
160 gr
polpa di pomodoro
100 gr
cannella in polvere
20 gr
broccoli
100 gr
uvetta
20 gr
aglio
1 spicchio
acciuga sott'olio
1 filetto
olio
a piacere
sale
a piacere

  1. Scaldare dell'olio in una padella e fare rosolare uno spicchio d'aglio. Togliere l'aglio e aggiungere un'acciuga sott'olio.

  2. Lavare e dividere in cimette il broccolo; sbollentarlo ed unirlo all'acciuga. Dopo 5', aggiungere l'uvetta, salare e fare insaporire il tutto.

  3. Unire la polpa di pomodoro e portare a cottura. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e mantecarla con le verdure precedentemente preparate, olio e cannella.