insalata verde mista
200 g
involtini di pomodori secchi farciti con tonno
1 vasetto
olive farcite con tonno e acciughe
1 vasetto
grano duro
1 sfilatino
mozzarella di bufala campana
1
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Pulite e spezzettate l’insalata in una terrina. Tagliate la mozzarella a tocchetti. Scolate i pomodori farciti e le olive dall’olio di conservazione. Tagliate il pane a fettine sottili e tostatelo in forno.
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Mescolate delicatamente l’insalata con i sottoli, la mozzarella e lo sfilatino. Condite il tutto con poco olio, aceto balsamico e sale.
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Servite nelle ciotoline cospargendo con le erbe aromatiche fresche.
