Petto di pollo:
2 fette
Spinaci:
200 g di spinacini freschi
Ravanelli:
2 ravanelli
Melograno:
alcuni grani
Paprika:
qb
Olio:
qb
Aceto:
qb
Sale:
qb
Pepe:
qb
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Impanare il pollo nella paprika, cuocerlo in una padella con poco olio, quindi tagliarlo a pezzetti.
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Lavare e mondare gli spinacini, metterli in un recipiente con i grani di melograno e i ravanelli tagliati molto sottili. Unire il pollo e mescolare bene.
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Disporre nel piatto una porzione di insalatina e condire a piacere con olio, aceto, sale e pepe.
