La perfezione in cucina
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farina bianca “00”
150 g
latte
120 ml
paté di cipolle in aceto balsamico, tonno, sedano e pasta di olive
100 g
zucchine
150 g
olio di semi
3 cucchiai
uovo
1
lievito per torte salate sale
1/2 bustina
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Mescolate l’uovo con il latte e l’olio di semi. Unite la farina setacciata con il lievito e il paté.
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Grattugiate le zucchine a julienne con l’apposita grattugia, strizzatele per eliminare l’acqua di vegetazione e unitele al composto. Aggiustate di sale e mescolate.
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Inserite i pirottini di carta negli stampini da muffin e riempiteli con il composto preparato. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
