La perfezione in cucina
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gelato alla panna
200 g
gelato al cacao
200 g
prugne
12
meringhe
80 g
cioccolato fondente
100 g
panna
2 cucchiai
crema al whisky
2 bicchierini
-
Affettate le prugne a spicchi piuttosto sottili. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato, incorporatevi la panna e mescolate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Dividete il gelato in 4 coppette di vetro, distribuitevi sopra le prugne, la meta delle meringhe sbriciolate e colatevi sopra il cioccolato caldo. Spolverizzate con le meringhe sbriciolate rimaste e irrorate con la crema al whisky.
