
-
Pulire e tagliare a meta per lungo i cipollotti. Rosolarli in padella con olio, unire i filetti di palamita e rosolarli da ambo le parti.
-
Bagnare con aceto balsamico. Continuare la cottura per circa 15', bagnando con poca acqua calda.
-
Unire alloro, sale e pepe quindi cuocere a fuoco dolce. Spolverare con prezzemolo tritato prima di servire.