Pesche al marsala

Portata
dolci
Difficoltà
media
Tempo preparazione
30 min
Numero porzioni
2
pesca
1 pesca
zucchero di canna
150 gr
marsala
1 bicchierino
pinoli
10 gr
noci
10 gr
mandorle
10 gr
zucchero a velo
a piacere

  1. Fare un trito di pinoli, noci e mandorle. Sbucciare e snocciolare la pesca quindi tagliarla a meta.

  2. Farcire internamente le due meta con il trito di pinoli, noci e mandorle, quindi ricoprirle con uno sciroppo ottenuto con lo zucchero di canna sciolto a caldo con del marsala.

  3. Finire la cottura a 200° nel forno per 10'. Servire cospargendo con zucchero a velo.