Straccetti di pollo con verdure

Portata
secondi_piatti
Difficoltà
facile
Tempo preparazione
35 min
Numero porzioni
4
petto di pollo
500 g
porri
2
zucchina
1
peperone rosso
1
ananas fresco
4 fette
aceto balsamico
qb

  1. Tagliare il pollo in striscioline e cuocerlo a vapore. Nel frattempo affettare i porri, la zucchina e il peperone, disporli in una pentola antiaderente e farli cuocere con un po' d'olio, dopo qualche minuto aggiungere il pollo e aggiustare di sale e pepe.

  2. cottura quasi ultimata (le verdure non devono essere completamente cotte, ma restare croccanti) aggiungere l'ananas tagliato a cubetti e l'aceto balsamico.

  3. Alzare la fiamma e rimestare gli ingredienti perché prendano sapore, quindi servire.