Tagliatelle con sugo di lepre e cioccolato fondente

Portata
primi_piatti
Difficoltà
facilissima
Tempo preparazione
9 min
Numero porzioni
4
tagliatelle all’uovo fresche
400 g
sugo di lepre
2 confezioni
burro
30 g
cioccolato fondente extra
40 g

  1. In una padella scaldate il sugo di lepre. In un pentolino a parte sciogliete il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde.

  2. Cuocete la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e versatela nel sugo con un po’ di acqua di cottura e il burro.

  3. Cospargete con il timo fresco e distribuite nei piatti. Completate con il cioccolato fuso facendolo cadere a filo dal cucchiaio e servite.