tagliatelle all’uovo fresche
400 g
sugo di lepre
2 confezioni
burro
30 g
cioccolato fondente extra
40 g
-
In una padella scaldate il sugo di lepre. In un pentolino a parte sciogliete il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde.
-
Cuocete la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e versatela nel sugo con un po’ di acqua di cottura e il burro.
-
Cospargete con il timo fresco e distribuite nei piatti. Completate con il cioccolato fuso facendolo cadere a filo dal cucchiaio e servite.
