Collezione da Sogno
La nuova raffinata raccolta Bollini di Hurrà valida fino al 26 GENNAIO 2025.
ricotta di capra
150 g
gorgonzola
50 g
robiola
150 g
parmigiano
40 g
uva bianca senza semi
24 acini
paprika
qb
curcuma
qb
aneto in polvere
qb
basilico secco
qb
semi di papavero
qb
noci tritate
qb
sale
qb
pepe
qb
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In una ciotola mescolare la ricotta, il gorgonzola, la robiola e il parmigiano grattugiato. Aggiustare di sale e pepe. Mettere in frigo
il composto per 15 minuti. -
Riprendere l’impasto, raccoglierne un po’ con un cucchiaio, appoggiare un acino d’uva e con le mani formare una pallina. Continuare fino a esaurire il composto. Porre le palline in frigo per 15 minuti.
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Passare le palline a scelta nella paprika, nel basilico, nella curcuma, nell’aneto, nei semi di papavero e nelle noci tritate.
Conservare in frigo fino al momento di servire.
