Stile Quotidiano
La nuovissima raccolta bollini di Hurrà valida fino al 25 MAGGIO 2025.
penne
160 gr
taccole
50 gr
filetti di scorfano
2
parmigiano
60 gr
peperoncino
1
brodo di pesce
2 mestoli
aglio
1 spicchio
olio
qb
sale
qb
-
Imbiondire nell'olio uno spicchio d'aglio, aggiungere lo scorfano a dadini e farlo rosolare, unire le taccole a pezzetti.
-
Bagnare con brodo di pesce e far cuocere per 10'.
-
Cuocere la pasta al dente e mantecarla con olio crudo e prezzemolo tritato, condirla con il sugo allo scorfano e servirla a piacere con polpettine di melanzane fritte.
